Supele se pun în caserole. Dacă pregăteşti o cantitate prea mare de supă, păstrează câteva porţii la congelator. Pune-o în caserole alimentare şi consum-o mai târziu. Astfel, pot trece zile şi chiar săptămâni, timp în care supa, ciorba sau borşul se vor păstra proaspăte. Sfatul specialistului: Înainte de a o congela Transfera coca intr-o punga frigorifica unsa cu ulei pe interior, scoate aerul din punga si apoi lasa aluatul la congelator, pentru conservare pe termen lung. Atunci cand doresti sa folosesti aluatul, scoate coca din punga, asaza aluatul modelat pe o foaie de copt, acopera-l cu o folie din plastic unsa cu ulei si lasa-l la dezghetat in frigider, peste noapte. Dovlecei la congelator pentru iarna. Cum îi punem și la ce îi folosim. Cum se congelează corect dovleceii. Dovlecei conservați la congelator. Dovlecei rasi, Catina se poate pastra la congelator. Congelarea catinei se face in trepte, desi acasa nu se poate face decat pana la temperatura minima a congelatorului. Catina se pune la frigider, iar temperatura acestuia se da la +2 grade Celsius. A doua zi, boabele de catina se intind intr-un strat in pungi de plastic si se baga la congelator. Se sterilizeaza la bain-marie timp de 40-50 de minute din momentul in care a dat apa in clocot. Daca apa scade, se mai completeaza cu apa fierbinte, nu rece pentru ca se sparg borcanele. Se acopera oala si se lasa sa se raceasca in apa in care au fiert sau se scot si se pun intre paturi, acoperite bine si nu se umbla la ele 3-4 zile. Varza - se curata de frunzele de la suprafata, se toaca in fasii subtiri si se opareste timp de 1 minut si jumatate. Se raceste in apa ca gheata timp de 1-2 minute, se lasa la scurs. Se poate tine la congelator pana la 6 luni. Ciuperci - taie-le in dimensiunea potrivita si pune-le in pungi de plastic. Nu e nevoie sa le oparesti. P7bO. Le-am taiat in jumatati, am scos samburele si le-am bagat exact cum se gaseau fara sa le fierb. Au fost foarte apreciate de pitica. Cred ca poti pune absolut orice fruct la congelator, fara sa fierbi, dar ideea este ca merg mancate pasate, in prajituri, nu mai sunt tari ca in stare proaspata dar isi pastreaza vitaminele si gustul daca nu le fierbi. Gospodinele care pun dresurile fine și pantofii la congelator au motive foarte bine întemeiate în spate. Dacă te afli în situația în care imediat după prima purtare a ciorapilor fini, ți se rup, aceasta poate fi soluția salvatoare și pentru tine. Înainte de a purta dresurile, udă-le, stoarce-le bine și pune-le într-o pungă de De asemenea, urechea poate fi tăiată în mai multe părți. Pune pachete la congelator. Un alt mod de a îngheța este după albire. Un astfel de produs după extragerea din congelator nu are nevoie de tratament termic pe termen lung. În plus, păstrează suculența. Tehnologia de congelare a porumbului decolorat este următoarea: Supele se pun în caserole. Dacă pregăteşti o cantitate prea mare de supă, păstrează câteva porţii la congelator. Pune-o în caserole alimentare şi consum-o mai târziu. Astfel, pot trece zile şi chiar săptămâni, timp în care supa, ciorba sau borşul se vor păstra proaspăte. Sfatul specialistului: Înainte de a o congela Lactatele - La fel ca laptele, untul poate rezista în congelator până la 6 luni. Brânzeturile tari (parmezanul, cheddar sau gouda) pot rezista la congelator până la 6 luni. Ouăle: se pot congela doar albușurile, timp de 5-6 luni. Alimente care nu pot fi congelate. Roşiile - nu se congelează niciodată. Acestea își vor pierde

se poate pune urda la congelator