Jumari de porc retetă. A doua zi se pun jumările într-un ceaun, la foc mediu și se adaugă 1-2 linguri de apă. Se amestecă din când în când în ele să se rumenească uniform. Când se formează untura și jumările își schimbă culoarea, se adaugă o ceapă curățată și tăiată îm patru. Jumari de porc adevarate,pasta de jumari Despre noi Societetea comerciala MARELE ALB SRL, cu sediul in inima Transilvaniei la Turda, are o lunga si bogata traditie in prelucrarea produselor din carne,se adreseaza consumatorilor de delicatese traditionale din Ardeal cu un produs deosebit, JUMARI DE PORC ADEVARATE. Ingrediente Jumări și untură de porc făcute în casă 2,3 kg de slănină crudă de porc (asta e cantitatea pe care am folosit-o eu, se procedează exact la fel cu 230 de grame 250 ml. apă rece Vom pune in blender mustarul, ceapa, usturoiul, un varf de lingurita de sare, un varf de lingurita si un varf de lingurita de boia de ardei dulce. Maruntim totul, vom obtine o pasta rosiatica. Peste aceasta adaugam si jumarile si continuam sa mixam. Adaugam treptat jumarile, in 2-3 transe, ca sa se macine bine. Între timp tăiem carnea de porc cu buleţe şi o facem jumări. Untura lăsată de jumări se va folosi la compoziţie. Ceapa se taie cubuleţe şi se căleşte în untură. Ceapa şi jumările se dau şi ele la răcit. Orezul se fierbe cu două ceşcuţe de apă şi puţină sare, până orezul absoarbe apa, iar după aia dăm orezul la răcit. Sodiu: 1,040mg Recomandări 5 fructe care te ajută să reduci 12 centimetri în talie Îmbunătățiți-vă sănătatea și susțineți pierderea în greutate cu ajutorul probioticelor Fiind o gustare procesată, jumările de porc conțin cantități uriașe de sodiu. Se recomandă limitarea cantității de sodiu consumată într-o zi, iar idealul este de 2,300 mg/zi. hNRTGLz. Jumari Caltabosi de porc Racituri (piftii) Carnati din care rezulta o mancare consistenta in arome si nutrienti. Tocanita din carne de porc , incropita sub diverse forme in toate gospodariile, in special in ziua taierii porcului , cucereste prin simplitate. ardei dulce (optional, pentru gusturi ardelenesti) 1 lingurita de chimen macinat 250 g jumari 2 linguri mustar 1 ceapa rosie (marime medie) 2 catei mici de usturoi sare si piper dupa gust *in poza veti vedea alaturi de mustar si o lingura de maioneza. Nu este obligatoriu sa o puneti in pasta, mie mi-a ramas de la salata de vinete si nu am vrut sa o irosesc Mod de preparare Pasta de jumari facuta in casa Jumări din carne de porc. Cantitate 1kg . Jumările se păstrează in congelator la o temperatura cuprinsa intre 0 si -4 grade. După decongelare se păstrează la rece si se consuma in decurs de 3 zile. Recomandăm deschiderea ambalajului cu 10- 15 minute înainte de a găti produsul, în acest fel se permite oxigenarea și revenirea la Mod de preparare jumări de porc cu ceapă: Mai întâi se taie slănina în bucăţi de mărimea dorită. Se presară sare din abundenţă peste ea şi se amestecă bine. După o zi, timp în care e bine să stea la rece, se pun bucăţile în ceaunul de tuci. Acesta se transferă la foc mediu şi se adaugă şi apă. Carnati de Ardelenesti pentru Gratar ; Carnati de cal afumati; Carnati de Casa Afumati; Carnati de Casa Domnesti; Carnati de casa Gastro; Jumari de porc Szekely Falat - Bunatati din Secuime. Telefon: +4-0266-364.697 / +4-0725-530.316 Locatie: Gheorgheni, Harghita E-mail: office@szekelyfalat.ro

jumari de porc ardelenesti